04.12.2017 г. (Понеделник) 19:00 ч.

Бразилски традиции за Коледа

Чудили ли сте се някога, как празнуват хората от другия край на света най-светлия празник? Какво е традиционно да се постави на Коледната трапеза и какви са обичаите? Къде се скрива паричката, която е обща част между нашата и тяхната традиция? Този декември имате възможност да се докоснете до Бразилските Коледни обичай и най-типичните ястия, които присъстват на всяка трапеза.


Начало: 4 декември 2017г.
понеделник от 19:00 до 21:30 ч.

Цена: 60 лв.


Регистрирайте се, за да получавате информация за новите курсове на Amuse Bouche и Каролина Фойерхармел Рибейро

MENU

Предястие

Salada de Lentilha
Стопляща сърцето топла салата от леща с карамелизиран лук, стафиди, заемаща важна роля на Коледната трапеза


Основно

Peru de Natal
Традиционо на Коледа в Бразилия се пече пуйка. Ние ще приготвим сочни пуешки гърди, пълнени с Фарофа и изпечени с картофи и ананас

Farofa de Natal
Богата плънка или гарнитура за Коледната пуйка, направена от царевично брашно с ядки, сушени плодове и зеленчуци


Десерт

Manjar dos Deuses
“Храната на Боговете” - млечен пудинг с дъх на кокос със сос от сини сливи

За коледното настроение и вкус ще се погрижи:

Каролина Фойерхармел Рибейро
 


Понякога се чудим, защо хора като Каролина напускат родната си страна и идват в България. Отговорът от нейна страна беше прост: “дойдох да уча в Музикалната Академия при един много добър преподавател”. Нейната страст и ежедневие всъщност е цигулката. По цял ден репетира за различни концертни изпълнения, а в свободното си време преподава цигулка на деца. Като хоби обича да готви. Всъщност тя обожава да готви, като честичко си приготвя различни бразилски ястия, които няма от къде да си поръча готови в България. Всеки път когато се прибира до Бразилия се връща с куфър пълен с различни съставки и подправки, необходими за нейните куинарни шедьоври. Топла и слънчева като страната си, Каролина ще бъде нашия гид в необятна Бразилия.

Какво получавате:

Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.
 
В цената от 60 лв. на човек са включени:
 
  • Каролина Фойерхармел Рибейро - гост инструктор;
  • двама инструктори, които да следят за безопасността на участниците;
  • всички продукти необходими за приготвянето на ястията;
  • подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене
;
  • учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките й удобства;
  • престилки, дъски и новоже, за времето на курса;
  • похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
  • чай, кафе, минерална вода по време на събитието.


По време на класовете се използват само висококачествени продукти, включително от чифлик ЛивадиВинарска Изба Вила МелникГайо ШоколадМелница Никола ПанайотовFarmhopping и др. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати, подобрители и др.

Регистрация и заплащане:

Местата за всички събития и курсове в Amuse Bouche са ограничени.
По време на курсовете не се допуска присъствието на други лица освен курсистите регистрирани и платили си за курса.

За да се регистрирате за курс или събитие, моля използвайте формуляра вдясно на страницата. Всяка нова регистрация трябва да бъде с уникален e-mail!

След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане. Моля заплатете пълната сума или капаро в размер на 50% в рамките на два работни дни.

Възможни начин на плащане: ePay; банков превод; в брой - с предварителна уговорка за дата и час.

В случай, че не получим плащане в рамките на указаия срок, ще получите автоматично съобщение от нашата система, с което ще Ви уведомим, че в случай, че не платите, мястото Ви ще бъде предотстъпено на друг желаещ.

В случай, че имате Ваучер за посещение на курс в Кулинарно Училище Amuse Bouche, моля направете регистрация и ни пишете на адрес: contact@amusebouche-bg.com.

За почвече информация:

тел: +359 877 585 873 - от 10:00 до 18:00 ч.
e-mail: contact@amusebouche-bg.com
Facebook: Facebook/amuseboucheschool

Bon Appetit!