24.10.2017 г. (Вторник) 19:00 ч.

Катерина Рангелова ще Ви пренесе в света на гурме десертите.

Курсът е предназначен за любителите на сладкарството, които са готови да отделят малко повече време за приготвянето на ефектни и вкусни десерти. Ще изучаваме рецепти и техники от модерното сладкарство. Десертите, включени в програмата са многопластови, съчетаващи различни текстури и вкусове.

Начало: 24 октомври 2017г.
вторник и четвъртък от 19:00 до 21:30 ч.

Цена: 280 лв.

Продължителност: 4 седмици - 8 посещения


По време на курса ще се научим да приготвяме:

  • Няколко вида основи (блатове/платки) - дакоаз, джоконда, маслени блатове, шоколадов блат без брашно
  • Различни кремове (кремьо) и мусове - шоколадови, плодови, ядкови, карамел, със и без яйца
  • Блестящи глазури - какаова, шоколадова, карамелена или др.
  • Декорации.


Всички десерти на курса се приготвят изцяло с естествени и достъпни продукти и не изискват професионално оборудване.

Регистрирайте се, за да получавате информация за курса Gourmet Десерти и други сладкарски курсове с Катерина Рангелова - Sugarmouse и Amuse Bouche.

В света на сладкишите, Ваш гид ще бъде:

Катерина Рангелова
Sugarmouse


"Няма нищо по-вкусно от домашно приготвените сладкиши."

Водещата, Катерина Рангелова, започва заниманията си със сладкарство като хоби, което постепенно издига до професионално ниво. Почти цялото си свободно време посвещава на кулинарни курсове и уроци, постоянно търси нови рецепти, техники и интересни вкусове. Ценител е на качествената храна и вярва, че няма нищо по-вкусно от домашно приготвените сладкиши.От 2014 г. води сладкарските курсове в Кулинарно училище Амюз Буш и работи по различни кулинарни проекти. Посещава редица обучения и мастър класове на най-добрите български и редица чуждестранни сладкари, както и сертифицирано обучение на известната парижка школа LeNotre. Катерина Рангелова е автор на блога www.sugarmouse.club.

Курсът е подходящ както за напълно начинаещи, така и за хора, които имат известен опит, но искат да развият уменията си и да научат нови рецепти и трикове.

По време на курса ще приготвим:


Ефектни, красиви и много вкусни десерти, достойни за поднасяне в изисканите заведения. Може би някои от десертите няма да ви бъдат непознати, но ние ще ги пречупим през нашата гурме призма, за да придобият модерния си облик. Други пък ще ви изненадат с интересни съчетания на различни вкусове, цветове и текстури. 

Заповядайте да се позабавляваме заедно!

Какво получавате:

Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.

В цената от 280 лв. на човек са включени:
  • 8 посещения в Кулинарно Училище Amuse Bouche в рамките на 4 седмици;
  • гост инструктор - Катерина Рангелова от Sugarmouse;
  • двама инструктори, които да следят за безопасността на участниците;
  • всички продукти необходими за приготвянето на рецептите в курса;
  • подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене
;
  • учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките й удобства;
  • престилки, дъски и новоже, за времето на курса;
  • похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
  • минерална вода.

Регистрация и заплащане:

Местата за всички събития и курсове в Amuse Bouche са ограничени.
По време на курсовете не се допуска присъствието на други лица освен курсистите регистрирани и платили си за курса.

За да се регистрирате за курс или събитие, моля използвайте формуляра вдясно на страницата. Всяка нова регистрация трябва да бъде с уникален e-mail!

След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане. Моля заплатете пълната сума или капаро в размер на 50% в рамките на два работни дни.

Възможни начин на плащане: ePay; банков превод; в брой - с предварителна уговорка за дата и час.

В случай, че не получим плащане в рамките на указаия срок, ще получите автоматично съобщение от нашата система, с което ще Ви уведомим, че в случай, че не платите, мястото Ви ще бъде предотстъпено на друг желаещ.

В случай, че имате Ваучер за посещение на курс в Кулинарно Училище Amuse Bouche, моля направете регистрация и ни пишете на адрес: contact@amusebouche-bg.com.

За почвече информация:

тел: +359 877 585 873 - от 10:00 до 18:00 ч.
e-mail: contact@amusebouche-bg.com
Facebook: Facebook/amuseboucheschool

Bon Appetit!