Отново е това време от годината - канела, портокалови корички, избор на подаръци, суетене, цветни лампички, снежинки, засмени белобради старци в червени костюми.
Най-хубавите коледни подаръци са тези, които сами сме изработили за любимите хора и сме вложили обич и усмивки. Ние ще ви помогнем да приготвите разнообразие от коледни сладки, с които да зарадвате близките си.
За тази Коледа ще приготвим:
Английски коледен кейк
Плътен, наситен с аромати кейк. Традиционно се приготвя месец-два преди празниците, като периодично се “подхранва” с бренди. Уверяваме ви обаче, че е много вкусен дори и пресен
Джинджифилови меденки
Без тях не можем. Дори и всяка година да приготвяме различни и разнообразни коледни дладки, тези меденки присъстват неизменно.
Ще ги изпечем в разнообразни форми и ще ги украсим с айсинг
Немски меденки (Lebkuchen)
Рецептата за тези вкусни сладки, датира от края на 14-ти век. Те продължават да бъдат любимо лакомство по време на коледните празници, както в Германия, така и извън нея. Въпреки, че може да си купите версии на Lebkuchen и в българските магазини, съвсем различно е, когато ги направите вкъщи, по немска рецепта.
Линцер сладки
тези красиви маслени сладки пък идват от град Linz, Австрия. Характерно за тях е, че се приготвят с бадемово брашно, крехки и нежни са и слепени с плодов мармалад.
Курсът включва:
- едно посещение в рамките на 2 часа и половина в Кулинарно Училище Amuse Bouche;
- инструктор - Катерина Рангелова Sugarmouse;
- всички продукти необходими за приготвянето на рецептите предвидени в курса;
- подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене ;
- учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
- чай, кафе, минерална вода по време на курса.
Моля, имайте предвид, че по време на сладкарските курсове се работи в групи и продължителността е ориентировъчна. Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.
