Спомням си, когато бях малка, баба ми винаги правеше гюзлемета, когато нямаше време да приготви вита баница. Далеч по-бързи са и се приготвят по-лесно, а вкусът им е също толкова задоволителен, колкото и на голямата баница.
И макар че тези вкусни “банички” са родом от Турция, вече са широко разпространени из цяла България, най-вече по Черноморието. След този онлайн клас, който ще се проведе “на живо” във вашата кухня, вече няма да има нужда да чакате да отидете на море, за да ядете гюзлеме. Ще можете да си ги приготвяте вкъщи, при това най-хубавото е, че ще бъдат с плънка по ваш избор или пък ще ги оставите “празни”, за да са по-хрупкави. Всички тези тежки, но изключително вкусни решения ще зависят изцяло от вас!
Всеки регистрирал се участник ще получи списък с необходимите продукти и оборудване, които ще трябва да подсигури, ако иска да готви паралелно с нас. Разбира се, всеки сам ще избере плънката за своите гюзлемета, за да паснат максимално на вкуса му.
В рамките на около час ще приготвим едно от най-емблематичните за Гърция ястия - скариди саганаки, както и домашен пита хляб, който ще ви помогне да оберете добре доматения сос от чинията. И за да бъде пълна гръцката трапеза ще ви изпратим рецепта за “Гръцка салата”, която вие сами може да приготвите, ако имате желание.
И така, подгответе се с узо и гръцка музика и запретнете ръкави!
Меню
Домашни Гюзлемета
с плънка по избор
Класът за Гьозлемета включва:
- 1 онлайн курс на живо с продължителност около час;
- инструктор - Бояна Рачева;
- списък с всички продукти, необходими за приготвяне нa предвидените в курса рецепти;
- подробни инструкции, рецепти и съвети от нашия инструктор ;
Допълнително трябва да си осигурите:
- Всички необходими продукти, по предварително изготвен списък от нас;
- Кухненско оборудване;
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите сладкарски курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.
