Разбира се историята започва във Франция, където се твърди, че е родината на великденския хляб. С времето той се пренася из цяла Европа и, разбира се, в България.
В нашата работилница, всеки един от Вас ще има възможността да приготви свой собствен козунак. Всичко ще се случва под зоркото око на нашите инструктори, които ще помагат, разказват и показват различни техники. Всеки ще може да се похвали с майсторлъка си.
И тъй като процесът на правене на козунак е дълъг, докато чакаме ще можем да изработим още няколко вида козуначени изкушения.
След регистрация и направено плащане, ние ще ви изпратим списък с необходимите продукти и оборудване.
Освен класическия козунак, ще приготвим
Канелени охлювчета
леко сиропирани и адски ароматни козуначени рула, пълнени с канела и захар
"Семлор"
малки козуначени хлебчета, пълни с млечен крем с марципан и украсени със сметана
Курсът за Козунаци включва:
- еднократен онлайн урок на живо с Борис Тасев;
- подробна информация за това как да направим хубав козунак, който да е "на конци";
- подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене ;
Допълнително трябва да си осигурите:
- Всички необходими продукти, по предварително изготвен списък от нас
- Кухненско оборудване
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите готварски курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти (ако има такива), които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог.