Питката на Бъдни вечер е не просто задължителна, а е основен елемент в менюто, носеща символично значение. Но потърсете в спомените си тази питка и ни кажете откровенно - пухкава ли е била тя или по-скоро е била доста сбита и плътна? Имала ли е силен аромат на сода за хляб? Забелязвали ли сте, че обикновено е жълта на цвят? Е, ние ще ви помогнем да приготвите питка, която със сигурност ще влезне в репертоара ви от рецепти и ще приготвяте не само на 24 декември.
Ще ви разкажем малко повече за брашната и набухвателите и ще споделим с вас всички важни трикове, с които ще направите питката крехка и вкусна.
Разбира се, освен това ще ви дадем идея за три лесни и бързи постни разядки, които могат да вземат участие във вашата невероятна трапеза за Бъдни вечер.
След регистрация всеки един от участниците ще получи списък с необходимите продукти и оборудване, което трябва да подсигури, ако иска да готви паралелно с нас.
Меню
Постна питка за Бъдни вечер
Постна чеснова разядка
Мухамара
постна разядка с печени червени чушки
Постен билков хумус
от маслен боб с маслини
Курсът за Постна Питка включва:
- 1 онлайн курс на живо с продължителност около 1 час;
- списък с всички продукти, необходими за приготвяне нa предвидените в курса рецепти;
- подробни инструкции, рецепти и съвети от нашия инструктор ;
Допълнително трябва да си осигурите:
- Всички необходими продукти, по предварително изготвен списък от нас;
- Кухненско оборудване;
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите сладкарски курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.
