За съжаление обаче, качествен и истински вкусен сладолед се намира трудно по магазините. Ето защо ние ви предлагаме да се научите как да си го приготвяте сами. Истина е, че за да направите фин, гладък сладолед се изискват доста познания и малко усилия, но не е истина, че е задължително да имате машина за сладолед. Ние ще споделим с вас всички научни тайни как да постигнете страхотен резултат вкъщи, ще ви представим няколко основни рецепти, пригодени за замразяване в камера и от там насетне нещата са изцяло във ваши ръце. Обичате странни вкусове и комбинации, които не можете да намерите от къде да купите? Сега вече ще можете да си ги приготвяте сами, по ваш вкус и дизайн!
Програма
Шоколадов
с напоени в кафе и ароматно вино бишкоти
Ментов
с обилно количество прясна мента
Ванилов
с истински семенца ванилия, така както го правят в Италия
Сметанов
въздушен сладолед с плодове
Сорбе
най-лесния, лек и без животински продукти леден десерт
Курсът включва:
- едно посещение в Amuse Bouche;
- инструктор - Катерина Рангелова Sugarmouse;
- всички продукти необходими за приготвяне нa предвидените в курса рецепти;
- подробни инструкции, рецепти и съвети от нашите инструктори ;
- учебната кухня на Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- престилки, дъски и ножове, за времето на курса;
- похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
- кафе, чай, минерална вода по време на курса.
Моля, имайте предвид, че по време на курсовете се работи в групи. Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог
