За съжаление обаче, качествен и истински вкусен сладолед се намира трудно по магазините. Ето защо ние ви предлагаме да се научите как да си го приготвяте сами, без да ви трябват специални уреди и продукти. Истина е, че за да направите фин, гладък сладолед се изискват доста познания и малко усилия, но не е истина, че е задължително да имате машина за сладолед. Ние ще споделим с вас всички научни тайни как да постигнете страхотен резултат вкъщи. Нашите рецепти са специално пригодени за приготвяне в домашна камера и то без постоянното разбъркване, което обикновено се изисква. От там насетне нещата са изцяло във ваши ръце. Обичате странни вкусове и комбинации, които не можете да намерите от къде да купите? Сега вече ще можете да си ги приготвяте сами, по ваш вкус и дизайн!
Участниците в курса ще работят по двойки като всяка двойка ще изпълни всяка една от рецептите и ще си подели крайния резултат.
Предлагаме възможност да изберете да работите самостоятелно, така че индивидуално да изпълните всяка рецепта, като цената ще бъде по-висока от стандартната. При интерес за индивидуално участие в курса, моля свържете се с нас за повече информация.
Програма:
Шоколадов
шоколадовият сладолед е винаги успешен
Лимонов
свеж сладолед с пресен лимон и добавка на италианския ликьор Лимончело
Джинджифилово джелато
така както го правят в Италия
Сметанов чийзкейк сладолед с боровинки
нежен сладолед с плодов сос
Курсът включва:
- едно посещение в Amuse Bouche;
- инструктор - Катерина Рангелова Sugarmouse;
- всички продукти необходими за приготвяне нa предвидените в курса рецепти;
- подробни инструкции, рецепти и съвети от нашите инструктори ;
- учебната кухня на Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- кафе, чай, вода по време на курса.
Моля, имайте предвид, че по време на курсовете се работи в групи.
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог