Амюз Буш и Ирина Софранова ви канят на хляб и вино да опознаем нови български сортове и да научим повече за съкровищата, които има по нашите земи!
Курсът е създаден за вас така, че да отговори на повечето ви въпроси по отношение не само на традиционните бългаски сортове и вина, които за дългогодишния си опит като винен експерт срещам многократно от познати с хедонистични наколонности, приятели и клиенти. За вас, които дегустирате с удоволствие, но никога не сте сигурни в избора си. За вас, които искате да научат повече за основните сортове и да се чувствате уверени, когато водите „винени дискусии“. За вас, които просто искате да се насладите осъзнато на чаша хубаво вино, което вие лично сте избрали и искате да изпитате удоволствие от споделянето.
В курса ще научите повече за това на какво да обърнем внимание при избора на вино, как да дегустираме правилно и какви са традиционните български винени сортове и разликите между тях. Ще дегустираме 8 вида вино и ще се запознаем с основните региони, където се произвеждат. За всеки участник водещата на курса ще направи консултация и ще ви насочи към подходящите за вашия вкус вина и ще ви препоръча регионите, които може да посетите и да се насладите на вината директно в собствения им тероар.
На курса не се допускат лица под 18 години.
Курсът включва:
- 1 посещение и дегустация на 8 различни вина;
- гост инструктор/лектор - винен експерт Ирина Софранова;
- детайлна лекция за избраните вина, региони и сортове;
- мултимедия и видео материали по време на курса;
- учебната зала на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- минерална вода по време на курса.
