Домашен Пушен Бекон

10 юни 2018 г. рецепта

Когато започнах да готвя в студентските си години и нямах опит, повечето продукти в кухнята ми влизаха опаковани. С времето започнах да се интересувам все повече и повече откъде идва храната ми и да се опитвам да намаля полу-готовите продукти, които неминуемо всеки един от нас използва. Този стремеж неусетно се предаде и във философията на Amuse Bouche. Много години преди да споделя рецпетата по-долу спрях да ям колбаси купени от магазина. Тук не е мястото да споделям причините, но въпрек&ellip;

(error)