Френски Десерти

Сладкарски

Катерина Рангелова отново ще ни пренесе във Франция. Този път ще имате възможността да научите как се приготвят класически френски десерти.


Начало:
02 февруари 2019 г. @ 11:00 ч. събота и неделя от 11:00 до 13:30ч.
Свободни места: 1
Потърсете други дати
Цена: 90 лв с ДДС
Доведи приятел/ка и получи 5% отстъпка!

Курсът е подходящ както за напълно начинаещи, така и за хора, които имат известен опит, но искат да развият уменията си и да научат нови рецепти и трикове.


Програма

Ден I

Madeleines
Мадлени
пухкави маслени кексчета по класическа френска рецепта

Crème brûlée

Крем Брюле
Любимият френски крем с хрупкава захарна коричка

Ден II

Tarte Tatin
Тарт Татен

обърнат тарт с карамелизирани ябълки

Soufflé au chocolat
Шоколадово суфле


Курсът включва:

  • 2 класа по 2 до 3 ч. в рамките на 1седмица;
  • водещ инструктор Катерина Рангелова - Sugarmouse;
  • двама инструктори, които да следят за безопасността на участниците по време на курса;
  • всички продукти необходими за приготвянето на рецептите предвидени в курса;
  • подробни инструкции, рецепти и съвети за приготвянето на всяка една от рецептите
;
  • учебната кухня на Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
  • престилки, дъски и ножове и друго необходимо оборудване за времето на курса;
  • похапване на приготвените по време на курса десерти;
  • кафе, чай, минерална вода по време на курса.

Моля, имайте предвид, че по време на курсовете се работи в групи. Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог

подобни курсове

(error)