Шоколад!

Сладкарски Начинаещи

Изненадайте любимия човек с приготвена с много любов шоколадова торта. Курсът е предназначен за любителите на сладкарството, които искат да приготвят ефектни и вкусни шоколадови десерти. Ще научите рецепти и техники от модерното сладкарство. Десертите, включени в програмата са многокомпонентни и съчетават различни текстури и вкусове.


Начало:
06 октомври 2018 г. @ 11:00 ч. събота и неделя от 11:00 до 13:30ч.
Свободни места: 9
Цена: 90 лв с ДДС
Доведи приятел/ка и получи 5% отстъпка!

Всичко за шоколада - как и защо се темперира, как да си направите различни видове трюфели и пралини, как да направите шоколадов мус от бял, млечен и тъмен шоколад. Освен това ще приготвим един от най-любимите десерти - лава кейк (с течен център), а от мусовете ще сглобим мини тортички, за които ще направим шоколадови декорации.

Всички десерти на курса се приготвят изцяло с естествени и достъпни продукти и не изискват професионално оборудване.

По време на курса ще приготвим

Лава кейк

Индивидуална Мини Мус Торта
с три вида шоколадов мус и шоколадова декорация

Шоколадови трюфели

Шоколадови пралини


Класът се провежда с любезното съдействие на:

  



Курсът включва

  • 2 посещения в Кулинарно Училище Amuse Bouche в рамките на една седмица;
  • инструктор - Катерина Рангелова Sugarmouse;
  • двама инструктори, които следят за безопасността на участниците;
  • всички продукти необходими за приготвянето на рецептите предвидени в курса;
  • подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене
;
  • учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
  • престилки, дъски и ножове, за времето на курса;
  • похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
  • чай, кафе, минерална вода по време на курса.

Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.

подобни курсове

(error)