Възможно ли е сладкарството без захар? Звучи абсурдно, нали? На този сладкарки курс Бояна ще ви демонстрира, че това е възможно и ще ви покаже как успешно да заместите тръстиковата захар, фурмите, меда и изкуствените подсладители.

Сладкарските курсове обикновено ни водят към Франция. И този не прави изключение. Отново ще пътуваме заедно с Бояна, която ще Ви покаже как да си приготвите един от най-популярните десерти - Френски Макарони.

Всеки компонент в приготвянето на Рамен е важен! За това ние ще обърнем специално внимание на всеки един от тях и ще приготвим вкусен Шио Рамен с ароматен бульон, ръчно приготвни нудли, таре, ароматно олио, чар шу, аджицуке тамаго и още.

Предлагаме ви един кулинарен курс изпълнен с различните форми на Маки-суши, които можете да срещнете в най-добрите суши рестранти. Разбира се ще започнем от приготвянето на ориза и специфичната техника на овкусяване, за да пристъпим към приготвянето на вкусно и изтънчено суши.

Ще научим кои са най-подходящите продукти за приготвяне на сурови десерти, как да ги съчетаваме и как да експериментираме с тях.

Морските дарове са изключително бързи и лесни за приготвяне. Но както всичко други е необходимо да знаете някои дребни особености за тях. По време на този кулинарен курс ще научите точно това.

Приготвянето на Великденски козунак в домашни условия не е предварително загубена битка. Ние, от Кулинарно Училище Amuse Bouche сме решени да Ви докажем, че в кухнята няма невъзможни неща!

Без съмнение италианската кухня е една от най-добрите в света, може би благодарение на факта, че храната е много високо ценена и е издигната в култ. По време на сладкарския курс за Италиански десерти ще разберете, че и сладкарството в Италия не отстъпва по нищо на френското, например.