Павлова с кафе

14 септември 2019 г. рецепта

Честно казано мразя Павлова. Не защото не ми е вкусна - обожавам хрупкавата и много сладка целувчена коричка в комбинация с нежния и не толкова сладък крем. Просто мразя да я правя. Не е трудно да направите много добра смес, трудно е да уцелите температурата на печене. Знаете, че всяка фурна е различна и пече по различен начин. Всяка си е с кусурите, с които вие трябва да бъдете добре запознати.  Е, да ви призная, изобщо не я изпекох добре тази Павлова. Явно температурата беше ниска, мож

 

Кето Соленки

12 септември 2019 г. рецепта

Не сме на “кето” диета, но определено не успяхме да устоим пред мисълта за соленки направени предимно от сирене с малко бадемово брашно и много чесън :)

 

Чия Пудинг с Манго, Кокос и Къпини

07 септември 2019 г. рецепта

Мързелива, но здравословна закуска, която приготвяте от предната вечер

 

“Сирене по Шопски”, но по Италиански

05 септември 2019 г. рецепта

Ако намирате препечена филийка със сирне за перфектната вечеря или обяд, то задължително трябва да опитате тази рецепта. Научете как да дадете италиански туист на сиренето по шопски!

 

BBQ Сос със Уиски

31 август 2019 г. рецепта

Повечето рецепти за BBQ сос използват кетчуп за основа. Да си кажем честно и тази рецепта не по-различна, с изключение на това, че за приготвянето ѝ използваме нашия Домашен Кетчуп. Ако искате разбира се, можете да използвате и най-обикновени смлени домати и разлутатът няма да е никак лош.

 

Гарганели с Рагу ала салсича

29 август 2019 г. рецепта

Ragù alla salsiccia не е нещо по-особено от рагу с наденица. Това е рецепта за традиционен Емилиа Романьа сос, на базата на домати, който обикновено се сервира с прясна домашно приготвена паста. Рагу на Италиански всъщност означава всеки един сос, който съдържа месо и може да бъде комбиниран освен със споменатата вече паста, също така и с ризото или полента (по нашенски качамак). Ние ,разбира се, ще го приготвим с традиционните за региона Garganelli, които ще направим сами. А вс

(error)