Зелена Разядка с Извара
08 June 2019 г. Автор: Бояна Рачева
Време
0 ч 10 мин.
Трудност
1
Порции
6
Ястие
- предястие
Напитки
- Бира
Да си призная честно, направих този “дип”, за да уползотворя изостанали продукти из хладилника. Дори сама направих изварата, защото имахме едно прясно мляко, което съвсем скоро щеше да премине отвъд границата на разваленото. Мисълта ми е - можете да сложите каквото решите, аз споделям нашия вариант.
Необходими продукти:
- 400g извара
- 1 стрък зелен лук
- 2 вр. магданоз
- 1 стрък пресен чесън
- 150g сирене
- 50mL зехтин
- сол - на вкус
- ½ бр. сок и кора от лайм
- 30—40g печени лешници, натрошени
- 1—2 ч.л. черен сусам
- магданоз, за украса
- зелена люта чушка, тънко нарязана, за украса
- чили зехтин (или обикновен), за поръсване
Начин на приготвяне:
Сложете всички необходими продукти (без тези за украса) в кухненски робот и смелете фино. Овкусете със сол, зехтин и сок от лайм на вкус и разбъркайте.
Прехвърлете разядката в плоска чиния и поръсете с натрошени лешници, сусам, люта чушка и зехтин отгоре. Сервирайте с препечен хляб или както направихме ние - с гризини :)
Коментари: