Мини Френски Тарт с Карамелизиран Лук
Време
0 ч 50 мин.
Трудност
3
Порции
4
Ястие
- предястие
Напитки
- червено вино
Когато от сладкарския курс за френски десерти е останало малко домашно приготвено бутер тесто, а от курса за говеждо са останали няколко лъжици карамелизиран лук …
Необходими продукти:
- 200 g бутер тесто
- 250 g карамелизиран лук
- 250 g чери доматки
- 2–3 с.л. зехтин
- сол на вкус
- прясна мащерка
- 100 g бри или камeмбер
Начин на приготвяне:
1
Загрейте фурната
Загрейте фурната на 220°С с включен вентилатор и подгответе подходяща тава за печене.
2
Печени чери домати
Нарежете чери доматките на половинки и ги прехвърлете в тавата. Овкусете ги със сол и зехтин и разбъркайте.
Прехвърлете тавата във фурната и печете около 20–25 минути или докато започнат да прегарят по ръбчетата.
3
Оформете тартовете
Разточете бутер тестото докато достигне дебелина около 3–4 mm и го нарежете на правоъгълници.
Поставете 1–2 с.л. от карамелизирания лук върху всеки правоъгълник и леко подгънете крайчетата на тестото, така че да се получи борд.
Подредете отгоре нарязано бри и поставете по няколко от печените доматки. Поръсете с мащерка и прехвърлете тартите в тава.
4
Печене
Печете около 20–25 минути в загрята на 200°С фурна.
Коментари: