Панини Сандвич с Песто

clock icon Време
0 ч 15 мин.
control panel icon Трудност
1
utensils icon Порции
2
meal icon Ястие
  • следобедна закуска
  • Закуска
  • Обяд
wine glass icon Напитки

Ще ви покажем как да приготвите топъл, печен сандвич без специална преса за целта. Съставките могат да варират, но не пропускайте да сложите много сирене, което да се стопи.

Подберете нещо тежко, което да се побира в тигана, с което да можете да натиснете сандвичите, за да имитирате преса. Ние използвахме стара ютия, която опаковахме с алуминиево фолио. Вие може да използвате втори тиган, който да напълните с тежести и така да сготвите сандвичите.

Необходими продукти:

  • 4 филии хляб 
  • ≈ 100 g класическо песто
  • 50 g настърган пармезан
  • 100 g настъргана зряла моцарела
  • шепа каламата маслини, почистени от костилките
  • ½ червена чушка, нарязана на тънко
  • 2–3 с.л. чили зехтин

Начин на приготвяне:

1

Архитектура на сандвича

Намажете всяка от четирите филии щедро с песто. Поръсете със сирената и подредете малко нарязани чушки и маслини отгоре.

Затворете сандвичите и ги намажете щедро със зехтин отгоре и отдолу.

2

Печене

Загрейте незалепващ тиган на слаб към средно силен котлон и ги поставете в тигана. Затиснете ги с нещо тежко и ги гответе така докато станат златисти от долната страна.

Обърнете ги, за да се сготвят и от другата страна, като отново ги затиснете.

3

Сервиране

Накрая ги разполовете и консумирайте докато са още горещи.

Споделете:
Pinterest LinkedIn

Напишете коментар в отговор на :

* Моля, пишете с азбуката на езика, който използвате! Благодарим Ви!
* Задължителни полета. Имейлът ви няма да бъде публикуван.

Коментари:

(error)