Това, честно казано е от онези рецепти с които целях да използвам разни изостанали продукти. Глава цвекло, малко козе сирене, полента почти винаги имаме в шкафа, както и пармезан et voila! Имаме рецепта! За мен това е най-важното умение, което трябва да притежава всеки човек - да може да използва всичко налично от хладилника и шкафа :)

Обожавам многоцветна и ярка храна, която да привлича погледа и да те кара да я изядеш. Когато готвя обикновено оказвам специално внимание на цветовете и тяхната комбинация в чинията. Разбира се, не винаги е възможно да комбинирате няколко ярки и наситени цвята, но когато това е възможно ястието се превръща в истинско изкуство.

Не знам как ви звучи тази комбинация, но по мое вегетарианско мнение това импровизирано набързо ястие беше доста вкусно и задоволяващо сетивата. Да не говорим, че е и доста здравословно и подходящо за есенно-зимния сезон.

Прекрасно предястие, междуястие или просто ястие за всички фенове на сирена с плодове. Оптайте ги!

Не сме на “кето” диета, но определено не успяхме да устоим пред мисълта за соленки направени предимно от сирене с малко бадемово брашно и много чесън :)

Мързелива, но здравословна закуска, която приготвяте от предната вечер